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Radisson Hotel Group refuerza su cultura de seguridad alimentaria con Diversey Consulting

Una asociación para desarrollar un programa de calidad de seguridad alimentaria y dispensación de jabón uniforme a nivel mundial.

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Radisson Hotel Group ha lanzado recientemente una asociación global con Diversey Consulting para desarrollar, implementar y verificar el Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria Corporativa de Radisson y el programa de Garantía de Calidad y Seguridad Corporativa de Radisson para el uso de dispensadores de jabón y servicios.

Diversey Consulting es la división de seguridad alimentaria y gestión de riesgos de Diversey, y consta de una red global de expertos especializados en seguridad alimentaria.

Desafío

Reforzar y estandarizar el riguroso programa de garantía de calidad y seguridad existente de Radisson Hotel Group con un programa de garantía de seguridad para dispensadores de jabón y servicios en colaboración con las dos divisiones Diversey y Diversey Consulting. 

Solución

Radisson Hotel Group y Diversey Consulting se asociaron para desarrollar un programa uniforme de seguridad alimentaria y calidad de dispensación de jabón.

El Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria basado en HACCP de Radisson se implementará de manera uniforme en un despliegue corporativo global en todas las propiedades de hoteles y complejos turísticos, pero se personalizará localmente para fines legales específicos de cada país. A través de la capacitación, la toma de muestras y la auditoría, los especialistas de Diversey Consulting garantizarán una implementación impecable de las políticas del Grupo.

Con este enfoque, Radisson Hotel Group podrá estandarizar y reforzar su ya sólida cultura de seguridad alimentaria. Las recomendaciones de Diversey para planes de acción proactivos mitigarán los riesgos para evitar incidentes de seguridad alimentaria para el Grupo y proporcionarán un entorno de confianza a los huéspedes de Radisson en todo el mundo.

Programa de calidad y seguridad de los dispensadores

Como parte de su política de sustentabilidad, Radisson Hotel Group está implementando el uso de dispensadores de jabón y servicios más grandes en sus habitaciones. En ubicaciones y marcas seleccionadas, los residuos se reducen aún más al permitir rellenar los dispensadores un número limitado de veces bajo estrictos controles higiénicos. La limpieza microbiológica de los dispensadores rellenables en las propiedades del hotel y del resort del Grupo forma ahora parte de un programa integrado de calidad y seguridad auditado por Diversey Consulting.

El auditor de Diversey Consulting inspeccionará el estado higiénico del equipo y verificará si se cumplen los procedimientos correctos de relleno, limpieza y sustitución.  El programa consiste en una recopilación de muestras y análisis microbiológicos del jabón, el champú y el suministro central de jabón.  De este modo, se crea un programa completo de seguridad combinado con un estándar de seguridad de marca coherente.

Resultados

Este proyecto internacional dará lugar a una nueva visión y modernización de la implementación de la seguridad alimentaria para Radisson Hotel Group y actualmente está siendo implementado en todos los continentes por formadores y auditores cualificados de Diversey. La inspección de la seguridad del jabón y de los dispensadores forma parte del completo informe de auditoría de seguridad alimentaria con planes de acción posteriores, seguimientos y acceso en línea a los resultados para identificar tendencias y señalar la orientación necesaria a los empleados.

Estos dos programas proporcionan una sinergia integrada de seguridad y calidad, además de un ahorro económico significativo.

“Creemos que la excelencia en los servicios proviene de comprender las operaciones y necesidades de nuestros clientes, reunir a los mejores profesionales y trabajar en estrecha colaboración con nuestros clientes”. Antonio Antolin, Director de Consultoría para Europa y Cuentas Globales, afirmó.