Filtración por membrana en el procesamiento de alimentos y bebidas

Categoría: Aplicación
Nivel: Avanzado
Idiomas disponibles: Portugués de Brasil, inglés, holandés, francés, alemán, italiano, polaco y español. 

Módulos del curso:

1. Conceptos básicos de membranas
2. Materiales de las membranas: Restricciones de uso
3. Aplicaciones de limpieza de membranas

Se recomienda que los alumnos finalicen Principios de higiene y sanitización en el procesamiento de alimentos y bebidas como preparación para este curso.

Descripción del curso:

Este módulo avanzado presenta los diferentes tipos de sistemas de filtración de membrana, creando una comprensión detallada de los principios básicos, dónde se puede utilizar cada sistema y comprendiendo las limitaciones de algunas instalaciones de membrana y cómo esto afecta al régimen de limpieza.

Adecuado para:

Empleados responsables de la eficiencia de la planta de membranas, incluidos directores de planta y operaciones, ingenieros y operadores.

Objetivos de aprendizaje:

• Comprender los tipos de membranas disponibles y dónde se utilizan
• Comprender los materiales de membrana disponibles para microfiltración, ultrafiltración, nanofiltración y ósmosis inversa
• Ser consciente de las limitaciones de temperatura y pH para los diferentes diseños y componentes de membrana
• Comprender la química de la limpieza de membranas