Dans le secteur de la restauration, les articles thermoformés à base de pâte, tels que les assiettes, les bols, les barquettes et les coquilles, constituent un domaine de croissance. Afin de contenir efficacement une variété d'aliments pour des utilisations sur le lieu de vente et à emporter, les articles en emballage moulé doivent avoir la capacité de résister à la pénétration de l'eau et de l'huile. Le test standard des propriétés de retenue de la emballage moulé nécessite d’exposer le matériau à l’eau chaude et à l’huile chaude ou chaude, avec un maintien cible de 30 à 60 minutes ou plus.
Traditionnellement, les fabricants d'emballages moulés utilisent des produits à base de perfluoroalkyle (PFAS) pour la résistance à l’huile et des produits à base de dimère d’alkylcétone (AKD) pour le maintien de l’eau. Il existe une pression réglementaire croissante pour arrêter d’utiliser le PFAS, ce qui incite l’industrie à rechercher des alternatives adaptées.
Le remplacement des traitements de surface PFAS dans les contenants d’aliments en emballage moulé s’est révélé difficile, principalement parce que ces articles sont tridimensionnels et ne se prêtent pas facilement aux processus de revêtement traditionnels. Une solution qui remplace PFAS doit :
- Être compatible avec l’équipement existant et le faire fonctionner proprement.
- Obtenez des performances acceptables avec des aliments réels dans des conditions d’utilisation réalistes.
- Fait preuve de rentabilité.
- Répondre aux exigences réglementaires des marchés applicables.
- Être compostable selon les normes du Biodegradable Products Institute (BPI).
Solenis a développé des produits destinés à remplacer l’utilisation de PFAS dans la production de conteneurs alimentaires en emballage moulé tout en répondant à des exigences spécifiques de performance pour l'utilisation finale. En fait, ces solutions ont atteint un excellente rétention d’eau, ainsi qu’une rétention d’huile, jusqu’à 45 °C pendant une heure. Certains systèmes ont réussi à retenir l'huile pendant une heure jusqu'à 60°C.
Options personnalisées
La gamme Solenis TopScreen™ de revêtements et traitements de barrière durables offre une résistance supérieure à l’huile et à l’eau dans les produits en papier et en emballage moulé. À présent, Solenis apporte l’innovation technologique TopScreen™ aux applications de restauration en emballage moulé, sous la forme d’une technologie résistant à l'huile et à la graisse sans PFAS ContourSM .
- La plateforme technologique ContourSM est une combinaison unique de produits TopScreen™ conçus pour offrir une résistance à l’huile et à la graisse, remplaçant les PFAS dans les articles de service de restauration en fibre moulée tels que les bols et les assiettes.
- La technologie ContourSM peut être personnalisée en fonction du type de pâte à papier et des conditions de moulage pour répondre aux performances souhaitées dans les applications d’utilisation finale à basse et moyenne température. Le développement d’une version de nouvelle génération est en cours pour répondre aux besoins de performance pour une utilisation finale à température plus élevée.
- Mieux encore, ContourSM est une solution facile à mettre en œuvre pour remplacer les PFAS, qui nécessite des coûts d’équipement et des changements de gestion de processus minimes.
Innovation écologique
Grâce à la dernière innovation de Solenis en matière de technologie d'emballages moulés, les fabricants de papier peuvent désormais fabriquer des emballages moulés plus respectueux de l’environnement tout en répondant aux besoins des consommateurs. Notre emballage moulé est biodégradable et répond à la norme ASTM D6400 et aux spécifications requises pour être compostable.
Solution polyvalente
Les technologies Solenis permettent d’utiliser des emballages moulés de qualité alimentaire qui restent compétitifs par rapport à des produits similaires. Nos solutions peuvent être utilisées pour fabriquer une variété d’articles thermoformés, notamment :
- Assiettes
- Bols
- Plateaux
- Coquilles
Plus d’informations
Notre technologie de remplacement des PFAS peut ne pas convenir à tous les producteurs ou à toutes les applications. Pour savoir si les solutions Solenis pour emballages moulés peuvent répondre à vos besoins, demandez dès aujourd’hui à un expert Solenis.
