Concepts et applications avancés du nettoyage en place (Cleaning In Place)

Catégorie : application
Niveau : avancé
Langues disponibles : portugais brésilien, anglais, néerlandais, français, allemand, italien, polonais, espagnol.

Modules de la formation :

1. Récupération CIP
2. Station CIP avec colonne statique

Il est recommandé aux personnes en formation d’avoir terminé les Principes d’hygiène et de désinfection dans la transformation des aliments et des boissons en préparation à cette formation.

Description de la formation :

Les systèmes de nettoyage en place (CIP) permettent d'automatiser le cycle de nettoyage, ce qui garantit des résultats reproductibles. Il est important de comprendre le fonctionnement du dispositif afin de s'assurer que le bon programme est utilisé et que les ressources ne sont pas gaspillées.

Le cours °Concepts et applications du nettoyage en place (NEP) avancé vise à doter les participants des connaissances dont ils ont besoin pour comprendre le fonctionnement des systèmes de NEP, y compris les compétences nécessaires pour identifier les problèmes les plus fréquemment rencontrés. 

Convient pour :

• Les participants qui souhaitent approfondir les connaissances acquises dans le cadre de la formation Concepts et applications de nettoyage en place (Cleaning In Place).
• Les personnes qui gèrent les opérations de CIP ou qui souhaitent acquérir une compréhension de la conception des systèmes de CIP.

Objectifs d’apprentissage :

• Comprendre les différents types de systèmes CIP
• Savoir reconnaître les différents systèmes CIP et connaître leur mode de fonctionnement.
• Comprendre les systèmes à usage unique par rapport aux systèmes de récupération et les différences de conception
• Reconnaître les problèmes fréquents en ce qui concerne les CIP et être en mesure de les décrire à un spécialiste si nécessaire.

Accréditation de la formation :

Cette formation a été certifiée par le CPD Certification Service