Catégorie : application
Niveau : élémentaire
Langues disponibles : portugais brésilien, anglais, néerlandais, français, allemand, italien, polonais, espagnol.
Modules de la formation :
Il est recommandé aux personnes en formation d’avoir terminé les Principes d’hygiène et de désinfection dans la transformation des aliments et des boissons en préparation à cette formation.
Description de la formation :
Le nettoyage en place (Cleaning In Place, CIP) est défini comme le processus de nettoyage et de désinfection des surfaces internes des équipements de transformation sans qu'il soit nécessaire de les démonter ou d'intervenir manuellement.
La formation sur les concepts et les applications de nettoyage en place (CIP, Cleaning In Place) présente les principes clés de la fonctionnalité, de la conception et du fonctionnement du système CIP et sert de base aux modules avancés.
Convient pour :
Objectifs d’apprentissage :
L'équipe de Diversey dispose des personnes, de la technologie et de l'expertise nécessaires pour relever les défis les plus complexes dans le domaine de l'agroalimentaire et des boissons.
