Filtration membranaire dans la transformation des aliments et des boissons

Catégorie : application
Niveau : avancé
Langues disponibles : portugais brésilien, anglais, néerlandais, français, allemand, italien, polonais, espagnol. 

Modules de la formation :

1. Concepts de base des membranes
2. Les matériaux des membranes: Restrictions concernant les applications
3. Application de nettoyage pour membranes

Il est recommandé aux personnes en formation d’avoir terminé les Principes d’hygiène et de désinfection dans la transformation des aliments et des boissons en préparation à cette formation.

Description de la formation :

Ce module avancé présente les différents types de systèmes de filtration membranaire, en développant une compréhension détaillée des principes de base, des domaines d'application de chaque système, des limites de certaines installations membranaires et de leur impact sur le mode de nettoyage.

Convient pour :

Collaborateurs responsables de la performance des installations membranaires - y compris les responsables du site et des opérations, les ingénieurs, les opérateurs.

Objectifs d’apprentissage :

• Comprendre les types de membranes disponibles et leur utilisation
• Comprendre les matériaux membranaires disponibles pour la microfiltration, l'ultrafiltration, la nanofiltration et l'osmose inverse.
• Connaître les limites de température et de pH pour les différentes membranes et les différents composants.
• Comprendre la chimie du nettoyage des membranes