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Sostanze chimiche Cleaning in Place

Prodotti chimici innovativi, sistemi avanzati per il sistema per il monitoraggio e controllo e supporto esperto per le tue sfide nel settore degli alimenti e delle bevande.

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Soluzioni chimiche formulate per soddisfare le esigenze in continua evoluzione dei settori alimentare, delle bevande, dei prodotti lattiero-caseari e farmaceutico.

Offriamo un ampio portafoglio di prodotti chimici per la pulizia in loco, tra cui alcalini, acidi, agenti chelanti/sequestranti, disinfettanti/sanitizzanti, enzimi, agenti ossidanti, solventi e tensioattivi per adattarsi a produttori di tutte le dimensioni in tutti i settori. 

I nostri prodotti CIP sono stati sviluppati insieme alle industrie del settore per soddisfare le esigenze dei nostri clienti e includono: 
  • Soluzioni prive di fosforo e nitrati 
  • Disinfettanti senza ipoclorito di sodio 
  • Alternative che raggiungono lo stesso livello di efficacia a cicli di temperatura più bassi 
  • Tecnologia enzimatica avanzata 
  • Una gamma di disinfettanti che saranno supportati dall'EU-BPR 
  • Generatori di disinfettante in loco per biossido di cloro e acido performico 
Quando si individuano le soluzioni di pulizia CIP efficaci, è necessario considerare quanto segue: 
  • Livello e tipo di sporco da rimuovere 
  • Prodotti in fase di produzione 
  • Procedure di pulizia convalidate 
  • Tempo disponibile per la pulizia 
  • Materiali dell'attrezzatura da pulire 
  • Raccomandazioni del produttore dell'apparecchiatura 
  • Impatto ambientale 
  • Residui chimici [link al blog] 
  • Norme ambientali locali 
  • Qualità dell'acqua 
  • Sicurezza dell'operatore 

I nostri specialisti lavorano con te per definire le soluzioni di pulizia ottimali per le tue esigenze specifiche. Forniranno raccomandazioni basate sulle loro conoscenze ed esperienze di lavoro con varie installazioni CIP in tutto il mondo. 

Composti e formulazioni chimiche CIP e relative funzioni 
  • Acidi: sciolgono le impurità inorganiche come i depositi minerali. 
  • Alcali e sostanze caustiche: dissolvono la materia organica. 
  • Cloro: rimuove lo sporco contenente proteine. 
  • Disinfettanti/sanitizzanti: riducono il livello di microrganismi vegetativi a un "livello sicuro". Efficaci solo se applicati su una superficie pulita. 
  • Sequestranti: aggiunti per legare la durezza dell'acqua che può interferire con il raggiungimento di una buona pulizia. 
  • Tensioattivi: aiutano a penetrare nello sporco. 
  • Trattamenti per l'acqua: aggiunti per controllare le impurità nell'acqua che possono interferire con il raggiungimento di una buona pulizia. 

Per trattare i normali terreni organici, in genere si utilizzano detergenti alcalini, mentre per i terreni inorganici come quelli formati da calcare, pietra di latte o calcare, è più probabile che vengano utilizzati detergenti acidi. Tuttavia, alcune formulazioni a base alcalina possono attaccare sia lo sporco organico che quello inorganico e contrastare la formazione di incrostazioni e i prodotti acidi consentendo di ottenere un buon risultato di pulizia sullo sporco organico. La collaborazione con un fornitore di fiducia per la fornitura di prodotti chimici garantisce l'accesso alle migliori soluzioni che ti aiuteranno a raggiungere i tuoi obiettivi di qualità, operativi e sostenibilità. 

*Utilizzare sempre il prodotto corretto per l'applicazione prevista. Le informazioni sull'uso sono disponibili nelle schede di sicurezza, nelle schede informative del prodotto e sull'etichetta del prodotto. L'utilizzo di un prodotto in un modo diverso da quello previsto potrebbe ridurre l'efficacia, con il rischio di lasciare microbi sulla superficie, di danneggiare potenzialmente la superficie se non è compatibile o addirittura di avere conseguenze fatali. Questo materiale è fornito solo a scopo informativo generale e non sostituisce la responsabilità di ciascun utente di valutare i requisiti operativi, legali e di altro tipo applicabili a ciascuna struttura. 

*Contattate il vostro rappresentante Diversey per confermare la gamma di prodotti locale e la disponibilità dei prodotti menzionati. 

Contattate il team Food & Beverage per ulteriori informazioni

Prodotti

Catalogo dei prodotti per il settore alimentare e delle bevande

Grazie al nostro ampio portfolio, i nostri partner hanno accesso a prodotti chimici, attrezzature, Knowledge-Based Services (KBS) e soluzioni di formazione, il tutto supportato da decenni di esperienza globale.

CIPCheck™

Un servizio di analisi approfondita per i sistemi CIP per il settore alimentare e delle bevande. Include il design igienico e la valutazione della chimica utilizzata per la pulizia per garantire l'efficacia della sicurezza alimentare e l'ottimizzazione del CIP. 

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Intelligent CIP™

Fornisce indicazioni chiare sui dati relativi alla pulizia in loco. Visualizza la conformità rispetto ai protocolli convalidati, individua eventuali problemi di igiene ed esegui analisi statistiche. 

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CIPTEC™

I tuoi cicli CIP sono eccessivamente o insufficientemente puliti? CIPTEC utilizza sensori e analisi dei dati per calcolare i tempi di lavaggio effettivi e inefficaci con un margine di sicurezza a sei cifre. 

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Risorse

Saremo lieti di aiutarti.

Il team Diversey dispone delle persone, della tecnologia e dell'esperienza necessarie per risolvere le sfide più complesse nel settore alimenti e bevande.

Assistenza clienti

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Gestione dei clienti

Dall'innovazione pluripremiata all'eccellenza nella sicurezza, garantiamo partnership e valore a ogni interazione.