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Sistemi e attrezzature Cleaning in Place

Prodotti chimici innovativi, sistemi avanzati per il sistema per il monitoraggio e controllo e supporto esperto per le tue sfide nel settore degli alimenti e delle bevande.

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Progettato pensando al massimo livello di igiene e al minimo utilizzo di risorse

Trovare la giusta soluzione Cleaning in Place (CIP) per il tuo impianto è essenziale per il successo finale dei tuoi processi produttivi. Elevata qualità e sicurezza del prodotto, aumento dei tempi di produzione, riduzione dei tempi di inattività per la pulizia ed efficienza ambientale possono essere raggiunti solo con un sistema CIP che risponda perfettamente alle tue esigenze.  

I nostri sistemi sono progettati secondo i più alti criteri igienico-sanitari, utilizzano solo componenti sicuri di fornitori rinomati, personalizzati in base alle preferenze e ai requisiti dei clienti. Esistono due tipi principali di sistemi CIP. 

Sistema CIP flessibile 

Il design CIP flessibile di Diversey consente a ogni processo CIP di "prelevare" solo il volume necessario di soluzione dal serbatoio appropriato. Il serbatoio di recupero è scollegato dal circuito di circolazione e l'oggetto viene pulito facendo circolare la soluzione detergente tramite bypass.  

Il nostro approccio è unico nel settore, in quanto installiamo le valvole di dosaggio e di erogazione in un “cluster”, riducendo così la distanza percorsa dalla soluzione detergente per risparmiare energia e acqua.   

Il design del nostro sistema consente di personalizzare ogni ricetta CIP con un massimo di 50 parametri mirati per definire con precisione il processo di pulizia; diverse concentrazioni di soluzioni possono essere lavorate a temperature diverse, consumando quindi solo le sostanze chimiche e l'energia necessarie. Il processo può essere completamente ottimizzato anche su oggetti complicati come pastorizzatori, riempitori e miscelatori a carbonio.  

I vantaggi del nostro progetto di sistema sono: 
  • Miglioramento della stabilità del flusso 
  • Possibilità di disaerare il sistema attraverso "static leg" in caso di pulizia di circuiti chiusi 
  • Prolunga la durata di ogni soluzione detergente. 
  • Risparmio minimo del 30% sul consumo di acqua dolce 
  • Risparmio minimo del 25% sul consumo di prodotti chimici 
  • Risparmio minimo del 20% sul tempo di pulizia CIP  
  • Carico delle acque reflue notevolmente ridotto  
  • Supporto tecnico/applicativo dopo l'avvio   

Sistema CIP compatto/mobile 

Soluzione alternativa al sistema CIP flessibile centralizzato, i nostri sistemi CIP compatti/mobili sono stati sviluppati per l'uso in piccoli impianti di produzione con spazio limitato, linee con una bassa frequenza di pulizia, linee asettiche o linee/oggetti con requisiti igienici specifici che devono essere separati dal sistema CIP principale.  

Portata massima: fino a 25m3/h a 3 bar 

Volume di lavoro massimo del serbatoio di processo: 800 l 

Quando è meglio il CIP compatto/mobile 
  • Industria lattiero-casearia 
    • Small filling lines (eg. macchine asettiche per il burro) 
    • Omogeneizzatori 
    • Pastorizzatori  
  • Bevande analcoliche 
    • Linee di microriempimento  
    • Linee di processo per prodotti con una breve durata di conservazione  
  • Bevande alcoliche 
    • Micro e mini birrifici 
    • Aziende vinicole 
  • Lavorazione degli alimenti 
    • Serbatoi e linee di miscelazione per salse e marinature (piatti pronti, pesce in scatola) 
    • Linee per cioccolato e caramello 
    • Linee per la produzione di pasta, panifici 
  • Camere bianche (farmaceutiche e cosmetiche) 
    • Serbatoi di miscelazione 
    • Macchine riempitrici 
Conoscenza ed esperienza di CIP di Diversey 

La nostra esperienza si basa su oltre 30 anni di esperienza nella fornitura di soluzioni CIP integrate e progettate. Applichiamo questa esperienza a un'analisi completa delle tue esigenze specifiche in materia di CIP, che porta all'adeguamento, all'aggiornamento o alla messa a punto degli impianti esistenti, oppure alla progettazione e all'implementazione di un nuovo sistema CIP completamente integrato che rivoluzionerà la velocità, gli standard igienici e l'efficienza del tuo impianto. 

Investiamo costantemente nell'evoluzione del nostro approccio al CIP per incorporare nuove tecnologie che migliorino l'efficienza e riducano l'impatto ambientale.

*Contattate il vostro rappresentante Diversey per confermare la gamma di prodotti locale e la disponibilità dei prodotti menzionati. 

Contattate il team Food & Beverage per ulteriori informazioni

Prodotti

Catalogo dei prodotti per il settore alimentare e delle bevande

Grazie al nostro ampio portfolio, i nostri partner hanno accesso a prodotti chimici, attrezzature, Knowledge-Based Services (KBS) e soluzioni di formazione, il tutto supportato da decenni di esperienza globale.

CIPCheck™

Un servizio di analisi approfondita per i sistemi CIP per il settore alimentare e delle bevande. Include il design igienico e la valutazione della chimica utilizzata per la pulizia per garantire l'efficacia della sicurezza alimentare e l'ottimizzazione del CIP. 

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Intelligent CIP™

Fornisce indicazioni chiare sui dati relativi alla pulizia in loco. Visualizza la conformità rispetto ai protocolli convalidati, individua eventuali problemi di igiene ed esegui analisi statistiche. 

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CIPTEC™

I tuoi cicli CIP sono eccessivamente o insufficientemente puliti? CIPTEC utilizza sensori e analisi dei dati per calcolare i tempi di lavaggio effettivi e inefficaci con un margine di sicurezza a sei cifre. 

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Risorse

Saremo lieti di aiutarti.

Il team Diversey dispone delle persone, della tecnologia e dell'esperienza necessarie per risolvere le sfide più complesse nel settore alimenti e bevande.

Assistenza clienti

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Gestione dei clienti

Dall'innovazione pluripremiata all'eccellenza nella sicurezza, garantiamo partnership e valore a ogni interazione.