I coadiuvanti della fermentazione Solenis aiutano a controllare efficacemente i microrganismi indesiderati, favorendo e sostenendo simultaneamente la propagazione del lievito nel processo di fermentazione dell'etanolo. Questa famiglia di prodotti proprietari privi di antibiotici comprende tecnologie specificamente progettate per la propagazione e la fermentazione, nonché tecnologie che possono essere alimentate a monte per il controllo a livello di impianto dei microrganismi concorrenti. Sono disponibili prodotti brevettati e in attesa di brevetto.
I processi di fermentazione che utilizzano i coadiuvanti della fermentazione Solenis in genere ottengono vantaggi a valore aggiunto, tra cui:
- Migliore controllo microbiologico
- Maggiore vitalità del lievito
- Maggiore efficienza di fermentazione
- Aumento delle rese di etanolo
- Maggiore redditività
Designazione GRAS
I coadiuvanti della fermentazione Solenis non contengono antibiotici e non espongono i cereali dei distillatori e la successiva catena alimentare a residui di antibiotici attivi e indesiderati. Tutti i coadiuvanti della fermentazione Solenis sono generalmente riconosciuti come sicuri (GRAS) quando vengono utilizzati per la produzione di cereali di distilleria destinati all'alimentazione di animali da produzione alimentare.
Funzionamento
Questi coadiuvanti della fermentazione migliorano significativamente la capacità del lievito di competere con i microrganismi indesiderati nelle fasi iniziali critiche della propagazione e della fermentazione. Stimolano le funzioni metaboliche del lievito e creano un ambiente più favorevole per la sua propagazione.
Inoltre, i coadiuvanti impediscono la propagazione di microrganismi indesiderati. Lo fanno danneggiando o distruggendo le membrane cellulari di questi microrganismi, rendendoli incapaci di competere efficacemente con il lievito.
I prodotti integrano la maggior parte dei processi di fermentazione attualmente in uso, tra cui l'isobutanolo e i processi di seconda generazione. Sono efficaci in sistemi a PH sia alto che basso.
Maggiori informazioni
Per saperne di più, leggete la nostra brochure sui coadiuvanti della fermentazione Solenis (PDF 228 KB).
Per ricevere una consulenza tecnica gratuita su come migliorare i vostri processi di fermentazione, contattate oggi stesso un esperto Solenis.