Concetti avanzati di Cleaning in Place e applicazione

Categoria:  applicazione
Livello:  avanzato
Lingue disponibili:  portoghese brasiliano, inglese, olandese, francese, tedesco, italiano, polacco, spagnolo.

Moduli del corso:

1. CIP con sistemi di recupero
2. CIP con "static leg"

È consigliabile che i partecipanti abbiano completato il corso Principi igienico-sanitari nella lavorazione di alimenti e bevande propedeutico a questo corso.

Descrizione del corso:

I sistemi Cleaning in Place (CIP) automatizzano il ciclo di pulizia, garantendo risultati ripetibili. È importante capire il funzionamento del sistema per garantire l'utilizzo del programma corretto e non sprecare risorse.

Il corso Concetti avanzati di Cleaning in Place (CIP) e applicazione ha lo scopo di fornire agli studenti le conoscenze necessarie per comprendere il funzionamento dei sistemi CIP, comprese le competenze per riconoscere i problemi più comuni. 

Adatto a:

• Studenti che desiderano approfondire i contenuti del corso Concetti di base di Cleaning in Place (CIP) e applicazione.
• Dipendenti che gestiscono i processi CIP o che desiderano comprendere la progettazione dei sistemi CIP.

Obiettivi di apprendimento:

• Comprendere i diversi tipi di sistemi CIP
• Essere in grado di riconoscere i tipi di sistemi CIP e conoscerne il funzionamento
• Comprendere i sistemi monouso rispetto ai sistemi di recupero e le differenze di progettazione
• Riconoscere i problemi CIP più comuni ed essere in grado di segnalarli a uno specialista, se necessario

Accreditamento del corso:

Questo corso è stato certificato da The CPD Certification Service