Birrificio Highland

Il birrificio Highland, con sede ad Asheville, N.C., è noto per i suoi prodotti di alta qualità. L'azienda è rimasta fedele ai suoi valori fondamentali di integrità e rispetto per i dipendenti, le persone e l'ambiente. Nella sua attuale sede, che si è ampliata nel corso degli anni, Highland è in grado di produrre fino a 1.000 barili di birra alla settimana e ha la capacità di produrre fino a 20 stili di birra.  

Con la crescita del birrificio, è cresciuto anche il suo seguito di clienti fedeli.  Per mantenere la reputazione dei prodotti di alta qualità del birrificio, le operazioni e i fornitori di Highland sono fondamentali. Diversey aiuta Highland a ottimizzare i suoi processi di pulizia con i prodotti chimici più efficienti e più rispettosi dell'ambiente, riducendo al contempo i tempi di fermo necessari per la pulizia delle attrezzature di produzione della birra.  

È evidente che, nel processo di produzione della birra, la pulizia non è solo un requisito, ma una parte fondamentale dell'equazione che consente di ottenere ogni volta un prodotto coerente e di alta qualità. Il lavoro di Diversey presso il birrificio Highland ha consentito di ridurre il tempo di pulizia dei serbatoi e allo stesso tempo di mantenere e migliorare la pulizia, la freschezza e le caratteristiche di gusto delle birre prodotte da Highland. Questa riduzione porta anche a miglioramenti significativi nell'uso dell'energia e dell'acqua da parte di Highlands, a supporto dell'impegno dell'azienda per la sostenibilità. 

I protocolli di pulizia Diversey assicurano al mastro birraio del birrificio Highland la tranquillità di sapere che la sua Highland Gaelic Ale avrà lo stesso gusto e la stessa texture che suoi estimatori hanno imparato ad apprezzare nel corso degli anni.