Innovatieve chemicaliën, vooruitstrevende monitoring- en controlesystemen en deskundige ondersteuning voor uw uitdagingen op het gebied van food and beverage.
Ultraviolet (UV) desinfectie is een toepassing die veel gebruikt wordt in klinieken, ziekenhuizen, de farmaceutische industrie, de voedselindustrie en bij het desinfecteren van water. Het gebruik van UV-stralen met een golflengte tussen 200 en 300 nm veroorzaakt schade aan de blootgestelde DNA- en RNA-ketens van de cellen van micro-organismen, waaronder virussen (Setlow, 1967). Deze veranderingen veroorzaken zoveel schade dat de cellen zich niet meer kunnen reproduceren.
Volgens de International Ultraviolet Organization (IUVA) wordt algemeen aangenomen dat coronavirussen zeer gevoelig zijn voor UV-C-straling van ongeveer 254 nm. Gecontroleerde onderzoeken en voorspellende modellen tonen aan dat inactivatie van meer dan 4 log (99,9999%) wordt bereikt met stralingsdoses lager dan 22 mJ / cm2. Studies uitgevoerd door de National Emerging Infectious Diseases Laboratories (NEIDL) aan de Universiteit van Boston controleerden de eliminatie van SARS-CoV-2 met een dosis van 5mJ/cm2 UV-stralen gedurende 6 seconden, waarbij een werkzaamheid van 99% werd bereikt. Op basis van deze gegevens is berekend dat de vermindering van de microbiologische belasting met 99,9999% plaatsvindt in 25 seconden bij een golflengte binnen het bereik van 200 tot 300 nm.
Er is een breed scala aan toepassingen waarbij deze schone en milieuvriendelijke technologie kan worden gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie als onderdeel van een plan ter verbetering van de luchtkwaliteit, waaronder:
Luchtdesinfectie kan een continu proces zijn waarbij gebruik wordt gemaakt van geforceerde luchttunnels met ingesloten UV-lampen die in de ruimte hangen, of waarbij UV-C-lampen voor bestaande luchtbehandelingskasten worden geïnstalleerd.
Desinfectie van oppervlakken, inclusief transportbanden, kan tussen productieshifts worden uitgevoerd wanneer er geen mensen aanwezig zijn. Dit kan worden bereikt door UV-C-lampen te installeren boven de oppervlakken die gedesinfecteerd moeten worden of onder transportbanden.
Luchtstroomsnelheden: van 40 tot 450 m3/u.
Straling (1m): van 1400 tot 5600 mW/m2.
Aurora-luchtdesinfectie zorgt voor een betere luchtkwaliteit in de productie- of opslagomgeving, waarvan bewezen is dat het de houdbaarheid van opgeslagen artikelen verlengt, geuren vermindert en de verspreiding van bacteriën tegengaat. Andere voordelen zijn onder meer:
Om de vereiste doeltreffendheid te bereiken, moeten oppervlakken schoon en vrij van vuil zijn voordat de UV-desinfectie wordt uitgevoerd. Oppervlakken moeten worden gereinigd met een effectief en geschikt reinigingsmiddel.
Wij raden aan om de oppervlaktedesinfectie met blootgestelde UV-C-lampen uit te voeren terwijl er niemand in de kamer aanwezig is. Volledige PBM, inclusief UV-scherm, moeten worden gedragen als er een operator aanwezig is.
Producten
Via ons uitgebreide portfolio hebben onze partners toegang tot chemicaliën, apparatuur, knowledge-based services (KBS) en trainingsoplossingen, allemaal gestoeld op tientallen jaren ervaring over de hele wereld.
Blog Article
Air quality tends to go overlooked but is a critical component of a hygienic facility. Neglecting air quality can result in decreased shelf life and product recalls.
Blog Article
Methods to increase air quality and reduce the risk of aerosol transmission of an illness by air handling systems in food and beverage production facilities.
Het Diversey-team beschikt over de juiste mensen, technologie en expertise om zelfs uw lastigste problemen op het gebied van food and beverage-processen op te lossen.
