Consistent, efficiënt en duurzaam.
Highland Brewery, gevestigd in Asheville, N.C., staat bekend om zijn hoogwaardige producten. Het bedrijf houdt nog steeds vast aan zijn kernwaarden van integriteit en respect voor werknemers, mensen en het milieu. Op de huidige locatie, die in de loop der jaren is uitgebreid, kan Highland tot 1000 vaten brouwsels per week produceren en heeft het de capaciteit om tot 20 bierstijlen te produceren.
Naarmate de brouwerij groeide, groeide ook de schare trouwe klanten. Om de reputatie van hoge kwaliteitsproducten van de brouwerij te behouden, zijn de activiteiten en leveranciers van Highland van cruciaal belang. Diversey helpt Highland om hun reinigingsprocessen te optimaliseren met de meest efficiënte en milieuvriendelijke chemicaliën, terwijl ook de uitvaltijd voor het reinigen van hun brouwapparatuur wordt verminderd.
Als het op het brouwproces aankomt, is netheid niet alleen een vereiste, maar ook een belangrijk onderdeel van de vergelijking die telkens weer een consistent gebrouwen product van hoge kwaliteit oplevert. Diversey's samenwerking met Highland Brewery heeft hen in staat gesteld hun tankreinigingstijd te verkorten en tegelijkertijd de reinheid, versheid en smaakkarakteristieken van Highland's brouwsels te behouden en te verbeteren. Deze vermindering leidt ook tot aanzienlijke verbeteringen in het energie- en waterverbruik van Highland en ondersteunt het streven van het bedrijf naar duurzaamheid.
Dankzij de reinigingsprotocollen van Diversey kan de brouwmeester van Highland Brewery gerust zijn, wetende dat haar Highland Gaelic Ale dezelfde smaak en textuur zal hebben die haar klanten door de jaren heen zijn gaan verwachten.