FillerCheck

Zmiany produktów pomiędzy partiami stanowią duże ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego w bezpieczeństwie żywności. Higiena napełniarek ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia jakości produktu końcowego. Automatyczne systemy czyszczenia i dezynfekcji są niezbędnym wymogiem dla wszystkich zakładów napełniania w celu utrzymania wysokiego poziomu higieny wymaganego w tym wrażliwym obszarze w sposób wydajny, skuteczny i zrównoważony.

Czyszczenie napełniarek pochłania dostępny czas produkcji i, choć ma kluczowe znaczenie, wpływa na ogólną wydajność zakładu. Nasze doświadczenie pokazuje, że około 30% kosztów czyszczenia napełniarek związanych jest z czasem i pracą, ale w praktyce badane systemy wykazują znacznie wyższy odsetek przed optymalizacją. Odkryliśmy, że zoptymalizowanie systemów czyszczenia napełniarek może skrócić czas czyszczenia o 15-50%, zwiększając tym samym wydajność i obniżając koszty całkowite.

Czym jest FillerCheck firmy Diversey?

FillerCheck jest jednym z rozwiązań w ofercie Diversey Knowledge-Based Services. Usługi te mają na celu rozwiązywanie problemów z bezpieczeństwem żywności i wydajnością operacyjną przy jednoczesnym obniżeniu całkowitych kosztów eksploatacji.

Diversey FillerCheck to narzędzie do oceny technicznej, środowiskowej i ekonomicznej mające na celu walidację skuteczności, efektywności i higieny napełniarek. FillerCheck pomoże poprawić wyniki czyszczenia, utrzymać standardy mikrobiologiczne i zapewnić bezpieczeństwo żywności. Nasi specjaliści serwisowi pomogą w określeniu, czy proces czyszczenia napełniarki jest odpowiedni, oraz to, które działania optymalizacyjne przyniosą znaczącą poprawę. Przeprowadzą szczegółową analizę systemu czyszczenia napełniarki w celu oceny jego konstrukcji, audytu bieżących procedur czyszczenia i odpowiedniego wykorzystania zasobów.   

• Dopilnuj, by roztwór chemiczny był odpowiedni do czyszczenia konkretnych zabrudzeń, aby zapewnić powtarzalne rezultaty czyszczenia w każdym cyklu
• Optymalizacja konstrukcji systemu czyszczenia napełniarek, efektywności energetycznej i automatyzacji procesów
• Mniejsze ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego podczas zmiany produktu
• Ustal priorytety obszarów wymagających poprawy i podejmij działania
• W razie potrzeby przeprowadzimy dodatkową ocenę wyników czyszczenia, standardów mikrobiologicznych oraz konkretnych zanieczyszczeń lub alergenów.
• Analiza porównująca Twoje wyniki z kartą wyników opartą na sześciu filarach doskonałości: blok napełniarki, wyposażenie EFC, organizacja EFC, parametry etapu EFC, zastosowany produkt C&D i kontrola higieny.  Wyniki pomogą w śledzeniu ulepszeń. Po przeprowadzeniu kontroli FillerCheck przez Diversey otrzymasz zalecenia oparte na czterech filarach:
• Skuteczna i wydajna konstrukcja higieniczna
• Skuteczność czyszczenia
• Wydajność zużycia wody, energii i chemikaliów
• Efektywne wykorzystanie czasu i wydajność