Jak wybrać przyjazny dla środowiska detergent do mycia naczyń dla gastronomii?

Hotele, restauracje i kuchnie komercyjne coraz częściej stosują ekologiczne praktyki sprzątania z kilku powodów: 

Wpływ na środowisko: minimalizacja uwalniania szkodliwych substancji chemicznych do środowiska. 

Zdrowie i bezpieczeństwo: wybieraj formuły i systemy, które są bezpieczniejsze zarówno dla gości, jak i personelu.  

Oszczędność kosztów i wydajność operacyjna: redukcja zużycia wody i energii w procesach czyszczenia. 

Atrakcyjność: konsumenci są świadomi zmian klimatycznych i preferują marki, które są zgodne z ich wartościami. 

Zgodność z przepisami: wyprzedzaj coraz bardziej rygorystyczne wymagania. 

Wybór odpowiedniego ekologicznego detergentu do zmywarek jest kluczowy dla operatorów gastronomicznych stosujących ekologiczne praktyki czyszczenia. Dowiedz się, jak oceniać detergenty na podstawie certyfikatów, biodegradowalności i wydajności oraz odkryj, dlaczego SURE Machine Ware Wash jest idealnym, zrównoważonym rozwiązaniem dla Twojej firmy. 

Czego szukać w ekologicznych środkach do mycia naczyń? 

Certyfikaty ekologiczne i zrównoważone formuły do rozważenia 

Istnieje kilka certyfikatów ekologicznych, które są powszechnie uznawane i stosowane w Europie.  

Należą do nich na przykład: 

• EU Ecolabel™:  dobrowolne oznakowanie przyznawane produktom i usługom spełniającym określone kryteria środowiskowe. Oznakowanie to jest ważne we wszystkich państwach członkowskich UE, a także w Islandii, Liechtensteinie i Norwegii.  
• Nordic Swan Ecolabel to nordyckie oznakowanie ekologiczne przyznawane produktom i usługom spełniającym surowe kryteria środowiskowe i jakościowe. Oznakowanie to jest ważne we wszystkich krajach nordyckich, w tym w Danii, Finlandii, Islandii, Norwegii i Szwecji.  
• Certyfikat Cradle to Cradle™ przyznawany jest produktom i usługom zaprojektowanym z myślą o gospodarce w obiegu zamkniętym, co oznacza, że są one przeznaczone do ponownego wykorzystania, recyklingu lub kompostowania. Certyfikat ten jest ważny w Europie i innych regionach i jest uznawany przez wiele wiodących firm i organizacji. 

Należy zauważyć, że chociaż certyfikaty te są ważne w Europie, mogą mieć różne poziomy uznania i akceptacji w różnych krajach. Ważne jest, aby przeprowadzić badania i poszukać certyfikatów uznawanych przez konkretny kraj lub region, w którym produkty będą używane. 

Dlaczego testy biodegradowalności mają znaczenie dla ekologicznych detergentów? 

Biodegradowalność detergentu musi być potwierdzona specjalnymi testami. Składniki są oceniane zgodnie z wytycznymi OECD301 dotyczącymi testowania chemikaliów. Testy są przeprowadzane przez zewnętrzne niezależne laboratoria 

Znaki ekologiczne, takie jak Cradle to Cradle™, obejmują określone kryteria biodegradowalności. 

Opakowanie 

Zmniejszone opakowanie i waga oznaczają oszczędności związane z transportem i przechowywaniem. Konstrukcja opakowania umożliwia również bezpieczne obchodzenie się z detergentem. Opakowanie nadające się do recyklingu przyczynia się do obiegu zamkniętego. 

Wydajność detergentu  

Skuteczne mycie i suszenie naczyń bez pozostawiania plam i osadów oznacza brak konieczności ponownego zmywania. Wpływa to bezpośrednio na zużycie wody i energii oraz poprawia wydajność operacyjną. 

SURE Machine Ware Wash, ekologiczny detergent i nabłyszczacz w jednym 

SURE Machine Ware Wash to najnowszy dodatek do gamy produktów roślinnych Diversey z certyfikatem ekologicznym. Ten nowy system detergentów i nabłyszczaczy jest dostosowany do komercyjnych operacji zmywania naczyń, skuteczny na wszystkich poziomach twardości wody, w tym w trudnych warunkach twardej wody (do 10DH).  

Doskonałe rezultaty zmywania naczyń dzięki bardziej zrównoważonym formułom 

Nowe produkty SURE Machine Ware Wash firmy Diversey posiadają certyfikaty EU Ecolabel (EU Flower) i Cradle2Cradle (odnośnik 1: SURE Machine Dishwash Rinse Aid - C2C Gold ) odzwierciedlające ich wysokie standardy środowiskowe. Są one oparte na składnikach roślinnych i opracowane w celu zminimalizowania wpływu na środowisko przy jednoczesnym zapewnieniu najwyższej wydajności czyszczenia.  

Składniki produktów SURE Machine Ware Wash łatwo ulegają biodegradacji zgodnie z wytycznymi OECD301. Zostały one niezależnie ocenione i przetestowane przez zewnętrzne laboratoria, potwierdzając ich łatwą biodegradowalność. Składniki są materiałami "pochodzenia naturalnego" i rozkładają się na naturalnie występujące materiały, które wspierają zrównoważony wzrost i cykl.  

Nasze surowce są wytwarzane z naturalnie występujących minerałów i produktów ubocznych przemysłu rolno-spożywczego, takich jak buraki cukrowe, kukurydza, otręby słomiane, otręby pszenne i orzechy kokosowe. Nie wykorzystujemy gruntów do uprawy określonych roślin do produkcji naszych chemikaliów, ale ponownie wykorzystujemy zasoby, które w przeciwnym razie zostałyby zmarnowane, promując gospodarkę o obiegu zamkniętym i zmniejszając wpływ na środowisko.  

Wysoce wydajna kombinacja do mycia naczyń 

Płyn do mycia naczyń w zmywarkach SURE: Ten silnie działający alkaliczny detergent w płynie jest odpowiedni do jedno- i wielozbiornikowych zmywarek do naczyń. Skutecznie usuwa tłuszcze i zaschnięte resztki jedzenia oraz zawiera silne środki zapobiegające osadzaniu się kamienia nawet w twardej wodzie.

Kluczowe korzyści:

• Szybko usuwa tłuszcz i zaschnięte resztki jedzenia
• Zapobiega osadzaniu się kamienia nawet w warunkach średniej i twardej wody
• Wysoka skuteczność dzięki skoncentrowanej formule
• Certyfikat oznakowania ekologicznego UE
•  Certyfikat Cradle to Cradle Material Health Certified Gold

Nabłyszczacz do zmywarek SURE: Skoncentrowany, mało pieniący dodatek do płukania w zmywarkach o właściwościach kontrolujących osadzanie się kamienia, zapewniający szybkie schnięcie bez smug i nieskazitelne rezultaty.

Kluczowe korzyści:

• Szybkie suszenie bez smug
• Odpowiedni do twardej wody dzięki środkom kontrolującym osadzanie się kamienia
• Certyfikat oznakowania ekologicznego UE
• Złoty certyfikat Cradle to Cradle

 Bezpieczne i ekologiczne opakowanie 

Produkty SURE Machine Warewash są dostępne w opakowaniach SafePack [LINK do strony SafePack] - unikalnym systemie pakowania zaprojektowanym tak, aby automatyczne zmywanie naczyń było bezpieczniejsze i bardziej wydajne. SafePack znacznie zmniejsza wpływ na środowisko i koszty utylizacji odpadów.

Główne zalety SafePack:

• Do 70% redukcji objętości odpadów i do 45% redukcji wagi*
• Pełne bezpieczeństwo użytkowania
• Optymalna wydajność i wygoda
•  Wykazywanie odpowiedzialności za środowisko poprzez ograniczanie kontaktu z produktem, zapobieganie błędom i minimalizowanie odpadów produktowych.

* w porównaniu do tradycyjnych opakowań 

Bądź częścią wysiłków na rzecz czystszej przyszłości 

Zapraszamy do przyłączenia się do zrewolucjonizowania zmywania naczyń dzięki SURE Machine Warewash. Wybierając produkty roślinne o zmniejszonym wpływie na środowisko, przyczyniasz się do czystszej, bardziej ekologicznej planety, jednocześnie zapewniając, że Twoje potrzeby w zakresie zmywania naczyń są spełnione z profesjonalną doskonałością. SURE Machine Warewash to coś więcej niż tylko rozwiązanie czyszczące; to zobowiązanie do zrównoważonego rozwoju i lepszej przyszłości. 

Poczuj różnicę dzięki detergentowi i nabłyszczaczowi SURE Machine Warewash. Roślinny wybór dla bardziej zrównoważonej przyszłości, jedno naczynie na raz. 

Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź naszą stronę internetową lub skontaktuj się z naszym zespołem obsługi klienta. Wywierajmy razem pozytywny wpływ!