Kategoria: Zastosowanie
Poziom: Zaawansowany
Dostępne języki: portugalski brazylijski, angielski, holenderski, francuski, niemiecki, włoski, polski, hiszpański.
Moduły szkoleniowe: Zastosowanie do mycia skrzynek
W ramach przygotowania do tego szkolenia zaleca się, aby uczestnicy ukończyli szkolenie Zasady higieny i zapobiegania zakażeniom w przetwórstwie żywności i napojów.
Opis szkolenia:
Skrzynki są powszechnie stosowane w przemyśle spożywczym do transportu składników i gotowych produktów w obrębie zakładu i między lokalizacjami. W skrzynkach gromadzą się zabrudzenia, co stwarza znaczne ryzyko zanieczyszczenia w przypadku braku prawidłowego mycia pomiędzy kolejnymi użyciami.
W tym szkoleniu szczegółowo opisano proces mycia i dezynfekcji skrzynek przy użyciu automatycznych myjek do skrzynek, z uwzględnieniem projektowania systemu, rodzajów skrzynek, typowych zabrudzeń oraz kwestii wymagających uwzględnienia przy dostosowywaniu programu mycia do warunków.
Zamierzeni odbiorcy:
Pracownicy wszystkich poziomów w celu zrozumienia zasad mycia skrzynek.
Cele szkolenia:
Zespół Diversey dysponuje odpowiednimi ludźmi, technologiami i wiedzą specjalistyczną, aby uporać się z najbardziej złożonymi wyzwaniami związanymi z żywnością i napojami.
