FillerCheck

Partiler arasındaki ürün değişimleri, gıda güvenliği açısından önemli bir çapraz kontaminasyon riskidir. Dolum ekipmanlarınızın hijyeni, bitmiş ürününüzün kalitesinden ödün verilmemesini sağlamak için kritik öneme sahiptir. Bu hassas alan için gerekli olan yüksek hijyenik seviyenin verimli, etkili ve sürdürülebilir bir şekilde sürdürülebilmesi için otomatik temizleme ve dezenfeksiyon sistemleri tüm dolum tesisleri için vazgeçilmez bir gerekliliktir. 

Dolum ekipmanlarının temizlenmesi mevcut üretim süresini azaltır ve kritik olsa da genel tesis verimliliğini etkiler. Deneyimlerimiz, doldum ekipmanı temizleme maliyetinin yaklaşık %30'unun zaman ve işçilikten kaynaklandığını göstermektedir, ancak uygulamada, denetlenen sistemler optimizasyon öncesinde çok daha yüksek bir yüzde göstermektedir. Optimize edilmemiş dolum tesisi sistemlerinin temizlik süresinin %15-50'sini üretime geri döndürme potansiyeline sahip olduğunu tespit ettik; bu da verimliliğinizi artırır ve toplam maliyetleri düşürür. 

Diversey FillerCheck nedir? 

FillerCheck, Diversey Knowledge-Based Services portföyündeki çözümlerden biridir. Bu hizmetler, toplam işletme maliyetinizi azaltırken gıda güvenliği ve operasyonel verimlilik sorunlarını ele almanıza yardımcı olmak için tasarlanmıştır. 

Diversey FillerCheck, dolum hattının etkinliğini, verimliliğini ve hijyeni doğrulamak için yapılan teknik, çevresel ve ekonomik bir değerlendirmedir. FillerCheck temizlik sonuçlarınızı iyileştirmenize, mikrobiyolojik standartları muhafaza etmenize ve gıda güvenliğinizi korumanıza yardımcı olur. Servis uzmanlarımız, dolum hattı temizleme sürecinizin düşük performans gösterip göstermediğini keşfetmenize ve hangi optimizasyon eylemlerinin anlamlı bir iyileşme sağlayacağını belirlemenize yardımcı olacaktır. Sistem tasarımını değerlendirmek, mevcut temizlik prosedürlerinizi denetlemek ve uygun kaynak kullanımını değerlendirmek için dolum hattı temizleme sisteminizde ayrıntılı bir inceleme yaparlar.   

• Kimyasal solüsyonunuzun kirleriniz için uygun olduğundan emin olarak her döngüde tekrarlanabilir bir temizlik sağlayabilirsiniz 
• Dolum ekipmanı temizleme sistemi tasarımını, enerji verimliliğini ve süreç otomasyonunu optimize edin 
• Ürün değişimi sırasında potansiyel çapraz kontaminasyon riskini azaltın 
• İyileştirme alanlarına öncelik verin ve harekete geçin 
• Gerektiğinde, temizlik sonucu, mikrobiyolojik standartlar ve belirli kirler veya alerjenlerle ilgili ek değerlendirmeler yaparız. 
• Performansınızı şu altı mükemmellik alanında bir puan kartı ile karşılaştırarak analiz edin: Doldurucu bloğu, EFC Ekipmanı, EFC organizasyonu, EFC adım parametreleri, Kullanılan C&D ürünü ve Hijyen Kontrolü.  Sonuçlar, iyileştirmelerin izlenmesine yardımcı olabilir. Diversey FillerCheck'in ardından, şu dört alana dayalı öneriler alırsınız: 
• Etkili ve verimli hijyenik tasarım 
• Temizlik verimliliği 
• Su, enerji ve kimyasal verimliliği 
• Zaman ve kullanım verimliliği