Gıda hizmeti sektöründeki büyüme alanı, tabaklar, kaseler, tepsiler ve kapaklı kaplar gibi kağıt hamuru bazlı termoformlu ürünlerdir. Hem servis noktasında hem de dışarıda kullanım için çeşitli gıdaları etkili şekilde tutmak amacıyla, kalıplanmış kağıt hamuru ürünleri hem su hem de yağ penetrasyonuna dayanıklı olmalıdır. Kalıplanmış kağıt hamurunun tutma özelliklerinin standart testi, malzemenin sıcak suya ve sıcak ya da ılık yağa maruz bırakılmasını ve hedef tutma süresinin 30 ila 60 dakika veya daha fazla olmasını gerektirir.
Geleneksel olarak, kalıplanmış elyaf üreticileri yağ direnci için perfloroalkil madde (PFAS) bazlı ürünler ve su tutma için alkil keten dimer (AKD) bazlı ürünler kullanmıştır. PFAS kullanımını durdurmak için artan düzenleyici baskı, endüstriyi uygun alternatifler aramaya teşvik etmektedir.
Kalıplanmış kağıt hamuru gıda konteynerlerindeki PFAS yüzey işlemlerinin değiştirilmesinin zor olduğu kanıtlanmıştır, çünkü bu ürünler üç boyutludur ve geleneksel kaplama işlemlerine kolayca uymazlar. PFAS'ın yerini alan bir çözüm:
- Mevcut ekipmanlarla uyumlu olmalı ve bu ekipman üzerinde temiz bir şekilde çalışmalı,
- Gerçekçi kullanım koşulları altında gerçek gıdalarla kabul edilebilir performans elde etmeli,
- Uygun maliyetli olmalı,
- Geçerli pazarlar için düzenleyici gereklilikleri karşılamalı,
- Biyoçözünür Ürünler Enstitüsü (BPI) standartlarına göre kompostlanabilir olmalıdır.
Solenis, belirli son kullanım performans gereksinimlerini karşılarken kalıplanmış kağıt hamuru gıda konteynerlerinin üretiminde PFAS kullanımını değiştirmek için tasarlanmış yeni bir ürün serisi geliştirdi. Gerçekten de bu çözümler, bir saat boyunca 45 °C'ye kadar mükemmel su tutma ve yağ tutma özelliklerine güvenilir bir şekilde ulaşmıştır. Bazı sistemler, bir saat boyunca 60 °C'ye kadar yağ tutmada başarılı olmuştur.
Özelleştirilmiş Seçenekler
Solenis TopScreen™ sürdürülebilir bariyer kaplama ve işleme portföyü, hem kağıt hem de kalıplanmış kağıt hamuru ürünlerinde üstün yağ ve su direnci sağlar. Solenis şimdi, ContourSM PFAS içermeyen yağ ve gres dirençli teknolojisi şeklinde, kalıplanmış elyaf gıda hizmeti uygulamalarına TopScreen™ teknolojisi yeniliğini sunuyor.
- ContourSM teknoloji platformu, kaseler ve tabaklar gibi kalıplanmış elyaf gıda ürünlerinde PFAS'ın yerini alarak yağ ve grese dayanıklılık sağlamak üzere tasarlanmış benzersiz bir TopScreen™ ürün kombinasyonudur.
- ContourSM teknolojisi, düşük ila orta sıcaklıktaki son kullanım uygulamalarında istenen performansı karşılamak için kağıt hamuru ve kalıplama koşullarına bağlı olarak özelleştirilebilir. Daha yüksek sıcaklıklarda nihai kullanıma yönelik performans ihtiyaçlarını karşılamak için yeni nesil bir versiyonun geliştirilmesi devam ediyor.
- En önemlisi, ContourSM, PFAS'ın yerine kolayca uygulanabilen, minimum ekipman maliyeti ve süreç yönetimi değişikliği gerektiren bir üründür.
Çevre Dostu İnovasyon
Solenis'in kalıplanmış elyaf teknolojisindeki en son yeniliklerini kullanarak, kağıt üreticileri artık çevre için daha iyi olan ancak yine de tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılayan kalıplanmış elyaf ambalajları üretebiliyor. Kalıplanmış kağıt hamuru ambalajlarımız biyolojik olarak çözünebilirdir ve ASTM D6400 standardını ve kompostlanabilir olması için gerekli spesifikasyonları karşılamaktadır.
Çok Yönlü Çözüm
Solenis teknolojileri, benzer ürünlerle maliyet açısından rekabetçi kalmaya devam eden gıda sınıfı kalıplanmış kağıt hamuru ambalajına olanak tanır. Çözümlerimiz, aşağıdakiler dahil olmak üzere çeşitli termoformlu ürünler üretmek için kullanılabilir:
- Tabaklar
- Kaseler
- Tepsiler
- Kapaklı Kaplar
Daha fazla bilgi
PFAS değiştirme teknolojimiz her üretici veya her uygulama için ideal olmayabilir. Solenis'in kalıplanmış elyaf ambalaj çözümlerinin ihtiyaçlarınızı karşılayıp karşılayamayacağını öğrenmek için hemen bir Solenis uzmanına danışın.
