Kategori: Uygulama
Seviye: İleri Seviye
Mevcut Diller: Brezilya Portekizcesi, İngilizce, Hollandaca, Fransızca, Almanca, İtalyanca, Lehçe, İspanyolca.
Kurs Modülleri: Kasa Yıkama Uygulaması
Kursiyerlerin bu kursa hazırlık olarak Gıda ve İçecek İşlemede Hijyen ve Sanitasyon İlkelerini tamamlamış olmaları tavsiye edilir.
Kurs Tanımı:
Kasalar, gıda ve içecek endüstrisinde malzemelerin ve bitmiş ürünün bir tesis çevresinde ve belirli konumlar arasında taşınması için yaygın olarak kullanılır. Kasalar döküntü biriktirir ve kullanımlar arasında doğru şekilde temizlenmezlerse önemli bir kontaminasyon riski oluştururlar.
Bu eğitimde, otomatik kasa yıkama makineleri kullanılarak kasaların temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi süreci ayrıntılarıyla ele alınmakta; sistem tasarımı, kasa türleri, yaygın kirler ve temizlik rejiminin koşullara uygun hale getirilmesi için gereken hususlar incelenmektedir.
Şunlar için uygundur:
Tüm seviyelerdeki çalışanların kasa yıkama prensiplerini anlamalarını sağlamak.
Öğrenme Hedefleri:
Diversey ekibi, kompleks gıda ve içecek sorunlarınızı çözmek için doğru insanları, teknolojiyi ve uzmanlığı sunar.
