QESH Müdürü Sander van der Matten'ın Diverclean Sonic ön şartlandırma teknolojisinin kullanımıyla sağlanan iyileştirmeleri anlattığı röportajımızı izleyin.
Goedegebuur Vlees Rotterdam B.V. Rotterdam merkezli bir aile şirketi olup 100 yıldır sığır etinin kemiklerini ayırma ve işleme konusunda uzmanlaşmıştır. Avrupa genelinde yüksek kaliteli, özenle seçilmiş, birinci sınıf sığır eti tedarik etmekten gurur duymaktadırlar.
Goedegebuu Gıda ve içecek işleme sektöründeki tüm şirketler gibi, en düşük çevresel ayak iziyle verimli bir şekilde üretim yapma arayışı hiç bitmeyen bir mücadeledir. Diversey olarak, müşterilerimizin hijyen, kalite, verimlilik ve sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmalarına yardımcı olmak için sürekli yenilikler yaparız. Diverclean Sonic, Goedegebuur için fark yaratan bu ürünlerden biridir.
Sığır eti işlendikten sonra yapılan temizlik zaman ve emek yoğunluklu bir işti ve bu durum Goedegebuur'un verimliliğinde bir darboğaz yaratıyordu. Temizlik süresinin büyük bir kısmı konveyör bantlarındaki ve zemindeki yağları temizlemek için harcanıyordu. Bu işte sıcak su tek başına yeterli değildir, kimyasal yardım gerektirir. Diverclean Sonic'ten önce Goedegebuur'un temizlik rejimi haftada yaklaşık 80 ila 85 saat sürüyordu. Sertleşmiş kirlerin temizlenmesine yardımcı olmak için Diverclean Sonic ön temizleme teknolojisinin uygulanmasından bu yana, temizlik süresi %30 oranında azaltılarak su, zaman ve enerji tasarrufu sağlandı.
QESH Müdürü Sander van der Matten, Diverclean Sonic kullanarak elde edilen iyileştirmeler hakkında daha fazla bilgiyi aşağıda paylaşıyor.
Diversey Diverclean Sonic hakkında daha fazla bilgi edinin