类别:流程
级别:进阶
可用语言:巴西葡萄牙语、英语、荷兰语、法语、德语、意大利语、波兰语、西班牙语。
课程模块:食品加工中的个人卫生和良好生产规范
建议学员先完成食品和饮料加工中的卫生和消毒原则课程,为学习本课程做好准备。
课程描述:
良好生产过程 (GMP) 和个人卫生在食品和饮料生产环境中至关重要。我们的手部是交叉污染的头号载体,有可能影响所制造的产品的食品安全。
本进阶课程探讨了个人护理原则、经常导致生产的产品面临风险的错误行为,以及降低污染风险所需的改变和流程。
课程对象:
涉及食品和饮料生产的所有员工。
学习目标:
课程认证:
泰华施团队有着资深的专业人员、丰富的技术和专业知识,与您携手直面复杂的食品和饮料挑战。