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开放式工厂清洁概念和应用

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类别:应用
级别:进阶
可用语言:巴西葡萄牙语、英语、荷兰语、法语、德语、意大利语、波兰语、西班牙语。 

课程模块:

  1. 开放式工厂清洁基础知识
  2. 开放式工厂清洁应用

建议学员先完成食品和饮料加工中的卫生和消毒原则课程,为学习本课程做好准备。

课程描述:

开放式工厂清洁 (OPC) 是一个资源密集型过程。如果能够选对清洁方式和清洁剂,优化相关清洁流程,就能使用少许的资源将表面清洁干净,同时确保对被清洁表面的影响极小。

开放式工厂清洁概念和应用课程旨在使学员掌握必要的知识,从而成功优化 OPC 过程并实现高效清洁。

课程对象:

  • 食品行业中想要了解 OPC 基本原则的所有级别的员工。
  • 尤其是对食品工厂设备、工厂设施和清洁化学基础知识已有大致了解的员工。

学习目标:

  • 能够选择合适的 OPC 清洁方法
  • 了解一些可用的设备方案
  • 优化清洁方法
  • 选择正确的清洗剂类型(泡沫型、凝胶型等)
  • 了解每种污物和表面的相互关系

课程认证:

本课程已获得 CPD 认证服务的认证

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