Ein Wachstumsbereich in der Lebensmittelindustrie sind thermogeformte Produkte auf Zellstoffbasis, wie Teller, Schalen, Tabletts und Klappschalen. Um eine Vielzahl von Lebensmitteln sowohl am Point-of-Service als auch zum Mitnehmen effektiv zu halten, müssen geformte Zellstoffartikel die Fähigkeit haben, sowohl dem Eindringen von Wasser als auch von Öl zu widerstehen. Die Standardprüfung der Standfestigkeit von geformtem Zellstoff erfordert, dass das Material heißem Wasser und heißem oder warmem Öl ausgesetzt wird, wobei eine Standfestigkeit von mindestens 30 bis 60 Minuten angestrebt wird.
Traditionell haben die Hersteller von Formfasern Produkte auf der Basis von Perfluoralkylsubstanzen (PFAS) für die Ölbeständigkeit und Produkte auf der Basis von Alkylketendimeren (AKD) für die Wasserbeständigkeit verwendet. Der regulatorische Druck, die Verwendung von PFAS einzustellen, hat die Industrie dazu veranlasst, nach geeigneten Alternativen zu suchen.
Der Ersatz von PFAS Oberflächenbehandlungen bei Lebensmittelbehältern aus geformtem Zellstoff hat sich als schwierig erwiesen, vor allem, weil diese Artikel dreidimensional sind und sich nicht ohne weiteres für herkömmliche Beschichtungsverfahren eignen. Eine Lösung, die PFAS ersetzt, muss:
- Kompatibel mit bestehenden Anlagen sein und sauber arbeiten.
- Eine akzeptable Leistung mit echten Lebensmitteln unter realistischen Einsatzbedingungen erreichen.
- Kosteneffektiv sein.
- Die regulatorischen Anforderungen für die jeweiligen Märkte erfüllen.
- Kompostierbar sein gemäß den Standards des Biodegradable Products Institute (BPI).
Solenis hat eine neue Reihe von Produkten entwickelt, die den Einsatz von PFAS bei der Herstellung von geformten Zellstoffbehältern für Lebensmittel ersetzen und gleichzeitig spezifische Anforderungen an die Endverwendungsleistung erfüllen. Tatsächlich haben diese Lösungen zuverlässig eine ausgezeichnete Wasser- und Ölsperre von bis zu 45 °C für eine Stunde erreicht. Einige Systeme haben es geschafft, Öl eine Stunde lang bei bis zu 60 °C zu halten.
Kundenspezifische Optionen
Das Solenis TopScreen™ Portfolio nachhaltiger Barrierebeschichtungen und -behandlungen bietet eine überlegene Öl- und Wasserbeständigkeit für Produkte aus Papier und geformtem Zellstoff. Jetzt bringt Solenis die innovative TopScreen™ Technologie in Anwendungen für die Lebensmittelindustrie ein, die aus geformten Fasern bestehen, und zwar in Form von Contour SM , einer PFAS-freien, öl- und fettbeständigen Technologie.
- Die Technologieplattform ContourSM ist eine einzigartige Kombination von TopScreen™ Produkten, die Öl- und Fettbeständigkeit bieten und PFAS in geformten Faserartikeln für die Gastronomie wie Schüsseln und Teller ersetzen.
- Die ContourSM Technologie kann je nach Zellstofftyp und Formbedingungen angepasst werden, um die gewünschte Leistung bei Anwendungen mit niedrigen bis mittleren Temperaturen zu erzielen. Die Entwicklung einer Version der nächsten Generation ist im Gange, um die Leistungsanforderungen für den Endeinsatz bei höheren Temperaturen zu erfüllen.
- Und das Beste: ContourSM ist ein einfach zu implementierender Ersatz für PFAS, der nur minimale Ausrüstungskosten und Änderungen im Prozessmanagement erfordert.
Umweltfreundliche Innovation
Mit der neuesten Innovation von Solenis im Bereich der Formfasertechnologie können Papierhersteller nun Verpackungen aus geformten Fasern herstellen, die besser für die Umwelt sind und dennoch die Bedürfnisse der Verbraucher erfüllen. Unsere Verpackungen aus geformtem Zellstoff sind biologisch abbaubar und erfüllen den Standard ASTM D6400 und die Spezifikationen, die für eine Kompostierbarkeit erforderlich sind.
Vielseitige Lösung
Solenis Technologien ermöglichen die Herstellung von Verpackungen aus lebensmittelechtem geformtem Zellstoff, die sich mit vergleichbaren Wettbewerberprodukten messen können. Unsere Lösungen können für die Herstellung einer Vielzahl von thermogeformten Artikeln verwendet werden, darunter:
- Teller
- Schalen
- Tabletts
- Klappschalen
Weitere Informationen
Unsere PFAS-Ersatztechnologie ist möglicherweise nicht für jeden Hersteller oder jede Anwendung geeignet. Wenden Sie sich noch heute an einen Solenis Experten, um zu erfahren, ob die Lösungen von Solenis für Verpackungen aus geformter Faser Ihre Anforderungen erfüllen können.
