Die Solenis Fermentationshilfen kontrollieren unerwünschte Mikroorganismen effektiv und fördern und unterstützen gleichzeitig die Hefeausbreitung im Ethanolgärungsprozess. Diese Familie von proprietären, antibiotikafreien Produkten umfasst Technologien, die speziell für die Vermehrung und Fermentation entwickelt wurden, sowie Technologien, die vorgelagert zur anlagenweiten Kontrolle konkurrierender Mikroorganismen zugeführt werden können. Patentierte und zum Patent angemeldete Produkte sind erhältlich.
Fermentationsprozesse mit Solenis Fermentationshilfen schaffen in der Regel Mehrwert, u. a. in folgenden Bereichen:
- Verbesserte mikrobiologische Kontrolle
- Erhöhte Überlebensfähigkeit der Hefe
- Verbesserte Fermentationseffizienz
- Erhöhte Ethanolerträge
- Verbesserte Rentabilität
GRAS-Bezeichnung
Solenis Fermentationshilfen enthalten keine Antibiotika, so dass im Destillatgetreide und der nachfolgende Lebensmittelkette keinen aktiven, unerwünschten Antibiotikarückstände verbleiben. Alle Solenis Fermentationshilfsmittel sind allgemein als sicher anerkannt (GRAS), wenn sie zur Herstellung von Destillatgetreide für Futtermittel für zur Lebensmittelerzeugung genutzte Tiere verwendet werden.
Funktionsweise
Diese Fermentationshilfen verbessern die Fähigkeit der Hefe, in den kritischen Anfangsphasen der Vermehrung und Gärung mit unerwünschten Mikroorganismen zu konkurrieren, erheblich. Sie fördern die Stoffwechselfunktionen der Hefe und schaffen eine günstigere Umgebung für die Vermehrung der Hefe.
Die Hilfsmittel hemmen zudem die Ausbreitung unerwünschter Mikroorganismen. Sie sorgen dafür, indem sie die Zellmembranen dieser Mikroorganismen beschädigen oder zerstören, so dass sie nicht mehr mit der Hefe konkurrieren können.
Die Produkte ergänzen die meisten heute eingesetzten Fermentationsprozesse, darunter Isobutanol und Prozesse der zweiten Generation. Sie sind sowohl in Systemen mit hohem als auch mit niedrigem pH-Wert effektiv.
Weitere Informationen
Wenden Sie sich noch heute an einen Solenis Experten, um kostenlose technischer Beratung zur Verbesserung Ihrer Fermentationsprozesse zu erhalten.
