Grundlagenschulung Cleaning in Place – Konzepte und Anwendung

Kategorie:  Anwendung
Niveau:  Grundlagen
Verfügbare Sprachen:  Brasilianisch-Portugiesisch, Englisch, Niederländisch, Französisch, Deutsch, Italienisch, Polnisch, Spanisch.

Kursmodule:

1. CIP-Konzepte
2. Konzepte für CIP-Anlagen: Ungestapelt, gestapelt, Static Leg

Es wird empfohlen, dass die Teilnehmer zur Vorbereitung den Kurs Grundlagen der Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie absolviert haben.

Beschreibung:

Cleaning in Place (CIP) beschreibt den Prozess der Reinigung und Desinfektion der Innenflächen von Anlagen, ohne dass diese demontiert werden müssen oder ein manueller Eingriff erforderlich ist.

Die Grundlagenschulung Cleaning in Place (CIP) – Konzepte und Anwendung umfasst die wichtigsten Prinzipien der Funktionalität, des Designs und des Betriebs von CIP-Systemen und dient als Grundlage für die Fortgeschrittenenkurse.

Geeignet für:

• Alle Mitarbeiterebenen, die Kenntnisse zu den grundlegenden Prinzipien der CIP-Reinigung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie benötigen.
• Voraussetzung für den Fortgeschrittenenkurs Cleaning in Place (CIP) – Konzepte und Anwendung.

Lernziele:

• Die Elemente eines CIP-Systems und die Grundprinzipien des CIP-Designs beschreiben
• Die verschiedenen Arten der CIP-Systeme erkennen
• In der Lage sein, die Grundbegriffe Durchflussmenge und Druckverlust erklären zu können, und zu wissen, warum sie wichtig sind