Kategorie: Anwendung
Niveau: Fortgeschritten
Verfügbare Sprachen: Brasilianisch-Portugiesisch, Englisch, Niederländisch, Französisch, Deutsch, Italienisch, Polnisch, Spanisch.
Kursmodule: Kistenwäsche - Anwendungen
Es wird empfohlen, dass die Teilnehmer zur Vorbereitung den Kurs Grundlagen der Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie absolviert haben.
Beschreibung:
Kisten werden häufig in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt, um Zutaten und Fertigprodukte in einem Betrieb und zwischen Standorten zu transportieren. In Kisten sammeln sich Verunreinigungen an, die ein erhebliches Kontaminationsrisiko darstellen, wenn sie zwischendurch nicht ordnungsgemäß gereinigt werden.
In diesem Kurs wird der Prozess der Reinigung und Desinfektion von Kisten mit automatischen Kistenwaschanlagen erläutert, wobei das Systemdesign, die Kistentypen, die üblichen Verschmutzungen und die Überlegungen, die erforderlich sind, um ein geeignetes Reinigungsprogramm zu entwickeln, untersucht werden.
Geeignet für:
Alle Mitarbeiterebenen, die Kenntnisse über die Prinzipien der Kistenwäsche erwerben wollen.
Lernziele:
Diversey verfügt über die richtigen Mitarbeiter, Technologien und die nötige Expertise, um Ihre größten Herausforderungen in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung meistern zu können.
